כמה אתה יודע על זרימת העיבוד של קו מכבש להזנת חיות מחמד מסוג יבש?

מאפייני הגידול הייחודיים של סרטנים כמו שרימפס וסרטנים גורמים לכך שטכנולוגיית העיבוד של קווי ייצור של ארוחות לחיות מחמד אינה ידועה במידה רבה. חקלאים רבים, שאינם מודעים להתמחויות אלו, משתמשים בטעות בקווי ייצור רגילים של חקלאות ימית, וכתוצאה מכך איכות הזנה לא תקינה. קווי ייצור מיוחדים לחקלאות ימית מתמקדים ב"התנגדות קצף גבוהה, סידן גבוה ומסיסות נמוכה". התהליך כולל עיבוד מיוחד של חומרי גלם, ניסוח מרכיבים מדויק, מיזוג- בלחץ גבוה, שחול- בלחץ גבוה, ייבוש בטמפרטורה- נמוכה ובדיקת מוצר מוגמר. לכל שלב יש ציוד ופרמטרים ייעודיים, מה שהופך את החסמים הטכנולוגיים להרבה יותר גבוהים מאלה של קווי ייצור מזון רגילים.

 

שלב עיבוד חומרי הגלם המיוחדים הוא הליבה של הזנה מיוחדת לחקלאות ימית, המאופיין ב"עידון מקור סידן" ו"קליפת רכיבים". הזנת שרימפס וסרטנים דורשת תוספת של מקורות סידן כמו אבקת קונכיות וקמח עצמות דגים. חומרי גלם אלו קשים במיוחד ויש לטחון אותם ל-100 mesh לפחות באמצעות טחנת כדורים על מנת להבטיח פיזור אחיד של סידן וספיגה קלה. זמן הטחינה הוא עד 2-3 שעות, יותר מפי שניים מזמן הטחינה של הזנה רגילה. חומרי גלם חלבונים כגון קמח דגים וקמח שרימפס מתחמצנים בקלות ויש לייבש אותם בטמפרטורה נמוכה של 50-60 מעלות באמצעות מייבש ואקום, כאשר תכולת הלחות נשלטת מתחת ל-8%. עבור מרכיבים רגישים לחום כגון ויטמין C ו-EPA, נדרשת מיקרו-אנקפסולציה. מכונת עטיפה לייבוש בהתזה משמשת לעטוף אותם בשכבת הגנה למניעת אובדן במהלך העיבוד. שלב זה אינו קיים בקווי ייצור רגילים של חקלאות ימית.

 

פרופורציה מדויקת של מרכיבים ושיחול- בלחץ גבוה הם המפתח לשיפור עמידות הקצף של המזון. מערכת הפרופורציה צריכה להיות מצוידת ביותר מ-10 פחי פרופורציה. חומרי גלם בצפיפות- גבוהה כגון אבקת מעטפת משתמשים בחיישני שקילה-בדיוק גבוה עם דיוק של 0.01 ק"ג כדי להבטיח ששגיאת תכולת הסידן נשלטת בטווח של ±0.2%. נעשה שימוש במערבל משוטים כפול-, עם זמן הערבוב מוארך ל-5-6 דקות כדי להבטיח פיזור אחיד של רכיבי עקבות. שלב האקסטרוזיה משתמש במכבש{13}}בלחץ גבוה בלחץ-עם לחץ שחול של 15-20 MPa, פי שניים מזה של מכבשים רגילים לחקלאות ימית, ויחס דחיסה של טבעת של 1:8-1:10. לחץ גבוה דוחף את חלקיקי ההזנה, ומפחית את איבוד המים. המיזוג עושה שימוש במרכך אדים תלת שלבי, מעלה בהדרגה את הטמפרטורה ל-110-120 מעלות ואת הלחות ל-17%-19%, מבטיח ג'לטינה יסודית של עמילן ויצירת מבנה ג'ל יציב.

 

תהליכי ייבוש ובדיקה מעודנים מבטיחים איכות הזנה. הייבוש משתמש במייבש רצועות רשת עם בקרת טמפרטורה מפולחת: 60-70 מעלות באזור ההאכלה, 70-80 מעלות באזור האמצעי ו-50-60 מעלות באזור הפריקה, למשך 30-40 דקות. כך נמנע טמפרטורות גבוהות הפוגעות ברכיבים המובלעים, וכתוצאה מכך תכולת לחות סופית של 10%-11%. הקירור משתמש בקירור אוויר בטמפרטורה נמוכה במהירות מבוקרת של 1-2 מ"ש, מוריד באיטיות את הטמפרטורה לטמפרטורת החדר כדי למנוע פיצוח חלקיקים. בדיקת מוצר מוגמר היא שלב חיוני בקו ייצור המזון הצף לחיות מחמד. בנוסף לבדיקות הלחות וגודל החלקיקים השגרתיות, היא כוללת בדיקת עמידות לטבילה (הזנת שרימפס חייבת להישאר שקועה במים לפחות 40 דקות מבלי להתפורר) ובדיקת קצב איבוד סידן. רק לאחר מעבר בדיקות אלו ניתן לארוז את הפיד. האריזה משתמשת בסרט מרוכב עמיד למים ועמיד בפני לחות כדי להבטיח שההזנה לא תתדרדר בסביבת החקלאות הימית הלחה.

 

 

מכבש MIKIM בנוי כולו מפלדת אל חלד 304 בדרגת מזון-, ועומד במלואו בתקני ההיגיינה של עיבוד מזון. הוא עמיד בפני קורוזיה-, קל לניקוי ומבטל זיהום פוטנציאלי במקור. בורג הליבה עשוי מפלדת סגסוגת- באיכות גבוהה באמצעות טיפול חום מיוחד, המציע עמידות בפני שחיקה ועמידות בפני קורוזיה יוצאת מן הכלל. בשילוב עם העיצוב המבני המשולב שלו, זה מאריך באופן משמעותי את חיי השירות שלו. המכונה כולה עברה אישורים סמכותיים בינלאומיים CE ו-ISO, תוך התאמה עם תקני איכות גלובליים ומבטיחה עיבוד בטוח ואמין יותר.

 

 

 

 

 

אנו מציעים:

שירות-אחריות של מכונה שלמה לשנה

התקנה, הפעלה והדרכה טכנית- באתר

תמיכה טכנית מקוונת 24/7

 

כישורים והצטיינות

 

ביקור לקוח

 

1. מה המחיר של קו ייצור גלולות ארוחה לחיות מחמד צף?

המחיר נע בין כ-8,500$-$50,000

2. איך עושים משלוחים ללקוחות?

אספקת המכונות של MIKIM Machinery עוקבת אחר תהליך שלם של "הכנה מותאמת אישית - אספקה בטוחה ומהירה - מסירה מדויקת - לאחר-הרחבת מכירות", עם משלוח מהיר ל-3-ימים, אריזת הגנה רב-שכבתית, מעקב לוגיסטי גלובלי ואחריות לשנה אחת על מנת להבטיח שהציוד טכני ויעיל יהיה אספקה ותקינה באתר. לשימוש חלק.

 

צור קשר עכשיו