קו ייצור מזון לדגים

מערכת קבלת חומרי גלם

הקבלה היא תחילת ייצור המזון. בקו ייצור מזון הדגים, אזור הקבלה מכסה את התהליך הפעיל של חומרים קנויים שונים המשמשים במישרין או בעקיפין. ציוד קליטה משמש לאחסון בתפזורת של חומרים לפני ממגורות או מחסנים.

מערכת סילו פלדה

כדי להבטיח ייצור רציף, יש לאחסן כמויות גדולות של חומרי גלם כגון תירס, חיטה וקמח סויה במהלך עיבוד המזון. זה הפך לסוג הסילו המועדף לאחסון תבואה בתפזורת במפעלי הזנה.

מערכת ניקוי

תבואה בתפזורת המתקבלת מחוות כוללת לרוב תוצרי לוואי-תבואה וזיהומים. פעולת הניקוי היא להסיר זיהומים אלו עם ציוד ומערכות.

מערכת ריסוק

ריסוק היא פעולה של הפחתת גודל חלקיקי חומרי גלם והגדלת שטח הפנים הספציפי שלהם, אשר ומשפרות את איכות העיבוד ויעילות העבודה של שלבי התהליך הבאים כגון אצווה, ערבוב ופלטה.

מרכיבים ראשוניים

תהליך האצווה והערבוב הראשון בקו הייצור של מזון לדגי מים מתייחס לשילוב של חומרי גלם יבשים בתפזורת, חומרי גלם נוזליים לתערובות עם ערך מוסף, פרופורציות הומוגניות.

מערכת ערבוב ראשונה

ערבוב הוא חוליה מרכזית בייצור מזון מורכב. רכיבים בעלי תכונות ייחודיות מתערבבים יחד לגיבוש מנות תחת פעולת כוחות חיצוניים כדי לענות על הצרכים התזונתיים של בעלי החיים ולהוסיף ערך למוצר המעורב.

Superfine Pulverization

על מנת לעמוד בדרישות התהליך של קו הייצור של הזנת דגים, יש צורך לפזר חומרי גלם עדינים או- במיוחד כדי לעמוד בדרישות של עיבוד חלקיקים עדינים יותר.

מרכיבים משניים

מרכיבים משניים ותהליכי ערבוב בייצור מזון מים מתייחסים להרחבה, הוספה וערבוב של יסודות קורט יבשים ו/או נוזליים ותערובות מוקדמות ליצירת תערובות מזון מלאות, כלומר מנות מנוסחות.

ערבוב משני

ערבוב הוא חוליה מרכזית בייצור מזון מורכב. רכיבים בעלי תכונות ייחודיות מתערבבים יחד לגיבוש מנות תחת פעולת כוחות חיצוניים כדי לענות על הצרכים התזונתיים של בעלי החיים ולהוסיף ערך למוצר המעורב.

אקסטרוזיה/פלטה

בסעיף זה, אתה יכול לבחור מכבש להזנת דגים כפול-, מכבש להזנת דגים עם בורג- יחיד, או מכבש להזנת דגים המצויד במרכך רב-שכבתי. על פי מאפייני התהליך, ניתן לחלק את תהליך האקסטרוזיה גם לתהליך יבש ולתהליך רטוב. בחר את תהליך הזנת הדגים המתאים בהתבסס על קנה המידה של הייצור, סוג המוצר והתקציב.

מערכת ייבוש

ייבוש נועד להפחית את תכולת הלחות במוצר, ובכך לשפר את היציבות וחיי המדף של מוצרי מזון לדגים.

מערכת פירורים

פירור הוא תהליך של פירוק כדורי הזנה לכדורים קטנים יותר באמצעות מכונות מפוררות. מזון מפורר משמש בשלבים שונים של פיתוח דגים או שרימפס מוקדם. תהליך זה משמש רק בכמה פרויקטים להזנת גלולות דגים או בקווי ייצור של תרכובות מזון לבעלי חיים מימיים ולעופות.

הוספת נוזלים וריסוס

ריסוס הוא תהליך תעשייתי. יש למרוח נוזל או אבקה כגון שמן/שומן, פיגמנט, תבלינים, משפרים פונקציונליים או ויטמין על פני כדורית ההזנה לאחר הייבוש וההקרנה, לפני שכדורית ההזנה מתקררת, לשיפור הטעם והקבילות.

מערכת קירור

ביציאה ממכבש הזנת דגים או כדורי הדגים, כדורי הדגים חמים מאוד, רכים ועשירים בלחות, תהליך הקירור מקרר אותם עד 3 מעלות -5 מעלות מעט מעל טמפרטורת החדר ומפחית את תכולת הלחות שלהם לרמה בטוחה (פחות או שווה ל-12.5%), להובלה ואחסון נוחים.

סְרִיקָה מַעֲרֶכֶת

לאחר הקירור, כדורי הזנת דגים מוסמכים מסוננים החוצה באמצעות מסך לדירוג, והאבקה המוקרנת והחלקיקים הגדולים-יחולקו מחדש או ייגרמו לגלולה.

מערכת אריזה

הליך האריזה כולל שקילה של כל שקית מזון, הנחת הפריט הנשקל בשקית, סגירת פתח השקית, הנחת תווית על השקית, קידוד השקית, זילוף השקית והעברת השקית למחסן לאחסון. ניתן להעמיס מוצרים מוגמרים גם במשאיות או בשקיות מיכל.