שליטה בצפיפות חומרי הגלם בקו ייצור המזון חיונית להבטחת צמיחה בריאה של בעלי חיים.

Nov 11, 2025

השאר הודעה

מגדלי בקר וצאן יודעים שאיכות המזון תלויה לא רק בערכו התזונתי אלא גם בעיכולו. לעתים קרובות, כאשר ניזון מאותם מרכיבים, חלק מהבקר גדל במהירות בעוד שאחרים הופכים לרזים או אפילו מפתחים נפיחות. זה קשור לשליטה על צפיפות ההזנה בקווי ייצור של גלולות הזנה של מעלה גירה. צפיפות מזון לא מתאימה משפיעה ישירות על עיכול הגירה בבקר ובכבשים; הבה נדון בחשיבותו להלן.

שלושה היבטים

ראשית, צפיפות ההזנה משפיעה על יעילות תסיסת הגירה של מעלי גירה. בהפקת מזון לבקר בקווי ייצור של גלולות מעלי גירה, חומרי הגלם העיקריים הם מרכיבי סיבים גסים כגון גבעולי תירס (צפיפות 0.3 גרם/ס"מ³) ואספסת (צפיפות 0.4 גרם/ס"מ³), בשילוב קמח סויה (צפיפות 0.7 גרם/ס"מ³) וקמח תירס בצפיפות 0.7 גרם/ס"מ. 0.4-0.5 גרם/ס"מ³. צפיפות זו מאפשרת להזנה להישאר ברחם של הבקר למשך 6-8 שעות, מה שמעניק למיקרואורגניזמים ברום מספיק זמן לפירוק סיבים גולמיים וחלבונים, תוך השגת קצב עיכול של מעל 65%. אם צפיפות ההזנה גבוהה מדי (עולה על 0.6 גרם/ס"מ³), ההזנה תעבור ברחם במהירות, ויישאר פחות מ-3 שעות, וכתוצאה מכך חומרי הזנה והפרשה לא מתעכלים, הפחתת העיכול מתחת ל-50%, מה שהופך את ההזנה ללא יעילה.

שנית, צפיפות ההזנה קובעת את צריכת ההזנה וקצב הגדילה של מעלי גירה. לכבשים נפח גירה קטן יותר מאשר לבקר, הדורש צפיפות מזון מדויקת יותר. בעת הפקת הזנה של כבשים בקווי ייצור של גלולות מעלי גירה, צפיפות ההזנה נשלטת ב-0.35-0.45 גרם/ס"מ³, וכתוצאה מכך כדורים רופפים יותר המגדילים את צריכת ההזנה ב-10%-15%. אם צפיפות ההזנה גבוהה מדי, כבשים מרגישות שבעות לאחר אכילת כמות קטנה בלבד, מה שמוביל לצריכת תזונה לא מספקת ולצמיחה איטית יותר. למשל, עבור חקלאי בקר לבשר, שימוש במזון בצפיפות מתאימה מאפשר לבקר לעלות 1.5 ק"ג ליום, בעוד ששימוש במזון בצפיפות לא מתאימה מביא ל-1 ק"ג בלבד ליום, הארכת מחזור הרבייה בחודשיים והגדלת העלויות.

שלישית, צפיפות ההזנה מפחיתה מחלות עיכול אצל מעלי גירה. אם צפיפות ההזנה נמוכה מדי (מתחת ל-0.3 גרם/ס"מ³), ההזנה הופכת רופפת מדי ברחם, מתסיסה בקלות ומייצרת כמויות גדולות של גזים, מה שגורם לנפיחות ברחם, שעלולה להיות-מסכנת חיים במקרים חמורים. אם צפיפות ההזנה גבוהה מדי, ההזנה הופכת קשה מדי, שוחקת את רירית הגומה וגורמת לדלקת. קווי ייצור של גלולות הזנת גירה שולטים בצפיפות על ידי התאמת יחס חומרי הגלם. לדוגמה, בעת הפקת מזון לפרות חולבות, הצפיפות נשלטת ב-0.4-0.5 גרם/ס"מ³, מה שמבטיח את תכולת הסיבים הגולמיים, מונע נפיחות הנגרמת עקב צפיפות נמוכה מדי, ומאפשר לפרות חולבות לבלוע מספיק תזונה כדי להגביר את ייצור החלב.