כיצד לבחור קו ייצור של ציוד הזנה מימי?
השאר הודעה
לפני רכישת ציוד הזנה מימי, תחילה עליך להבין לעומק את המאפיינים הייחודיים וצרכי הייצור של הזנה מימית. לבעלי חיים מימיים כמו דגים ושרימפס יש דרכי עיכול קצרות ויכולת עיכול וספיגה מוגבלת, לכן מזון מימי צריך להיות בעל המאפיינים הבאים: גודל חלקיקים קטן, תכולת חלבון גבוהה ויחס פחמימות נמוך, מבנה חלקיקים קומפקטי, הידבקות גבוהה ועמידות למים. מאפיינים אלה קובעים שציוד לייצור מזון מימי חייב להיות יעיל, אמין ויציב.
בשל הדרישות הגבוהות של גודל החלקיקים של הזנה מימית, ציוד הריסוק חייב להיות מסוגל לרסק את חומרי הגלם לעדינות מספקת. בבחירת מגרסה, יש לקחת בחשבון את הקיבולת והשפעת הריסוק שלו כדי להבטיח שניתן יהיה לעדכן את החומר באופן שווה כדי להניח בסיס טוב לתהליכים הבאים.
| דֶגֶם | קיבולת (t/h) | כוח (קוואט) | מודמים | מַחתֵך |
| 65 | 0.3 | 22 | 3.0 | 0.75 |
| 70 | 0.5 | 37 | 3.0 | 1.1 |
| 80 | 0.8 | 55 | 5.5 | 1.5 |
| 85 | 1.0 | 75 | 7.5 | 2.2 |
מיזוג וגרנולציה הם חוליות הליבה של ייצור מזון מימי. מרככים רב-ערוציים יכולים להאריך את זמן ההזנה של חומרים, ובכך לשפר את היציבות והטעימות של הפיתיון במים. בחירת פלטיזר עם אוטומציה גבוהה וביצועים יציבים תעזור לשפר את הייצור והאיכות.
מזון שחול נמצא בשימוש נרחב בייצור מזון מימי מיוחד בשל מידת העיכול הגבוהה והטעימה שלו. עקרון העבודה של המכבש הוא לג'לטין את העמילן בחומר באמצעות טמפרטורה גבוהה ולחץ גבוה, ולאחר מכן להרחיב אותו בלחץ מופחת ברגע ליצירת חלקיקים שחולצו. בעת בחירת אקסטרודר, אתה צריך לשים לב לעיצוב ולביצועים של מערכת ההזנה, מערכת ההולכה ומערכת האקסטרוזיה שלו כדי להבטיח שהחומר מחומם ולחץ באופן שווה.
