האם יצרני מזון לדגים יכולים לשפר את איכות ההזנה

 

 

מגדלי דגים שהשתמשו במזון שחול יודעים שדגים ושרימפס נלחמים בחירוף נפש על מזון שנעשה על ידי מכבשים, גדלים מהר יותר, והם פחות מועדים למחלות. יש האומרים שזהו "אפקט פלצבו", אך נתונים בפועל מראים שלדגים ושרימפס שניזונו במזון שחול יש שיעור הישרדות גבוה ב-10%-15% ומחזור צמיחה קצר יותר ב-7-10 ימים מאלה שניזונים בהזנה רגילה. הסיבה לכך היא שמכונות פילינג של הזנה בשיחול משפרות את איכות ההזנה. האם זה המאפיין העיקרי שלו? ספציפית, באילו דרכים זה משפר את האיכות?

 

 

1. מזון המיוצר על ידי טחנות גלולה רגילות אינו מפרק במלואו את העמילן והחלבון בחומרי הגלם, מה שמטיל עומס עיכול כבד על דגים ושרימפס (לדוגמה, עמילן תירס הוא בעל יכולת נעכלות של 60%). סביבת-הטמפרטורה הגבוהה,-הלחץ הגבוה של טחנת גלולות שחול משפרת משמעותית את העיכול:

 

2. עמילן מג'לטין מלא: העיכול עולה מ-60% ל-90% טמפרטורה גבוהה (110-160 מעלות) ולחץ גבוה מאפשרים לג'לטין מלא של העמילן בחומרי הגלם (דרגת הג'לטינה עולה על 90%), כמו בישול אורז גולמי לאורז מבושל, מה שמקל על העיכול והעיכול של השריר. לדוגמה, כאשר מוסר ים אוכל מזון שחול, העיכול של העמילן עולה מ-65% עם הזנה רגילה ל-92%, כלומר עבור אותו 1 קילו של הזנה, הזנה שחול מספקת 30% יותר אנרגיה, וכתוצאה מכך צמיחה מהירה יותר לדגים ושרימפס.

 

3. דנטורציה אופטימלית יותר של חלבון: ספיגה יעילה יותר טמפרטורה גבוהה מאפשרת דנטורציה מתונה (לא מוגזמת) של חלבונים, פירוק המבנה המורכב שלהם והפיכתם למולקולות פפטידים קטנות הניתנות לספיגה ישירה על ידי מערכת העיכול של הדגים והשרימפס. לדוגמא, שיעור הספיגה של חלבון גולמי בקמח דגים הוא רק 70% במזון רגיל, אך ניתן להגדיל אותו למעל 85% במזון שחול, הפחתת פסולת חלבון והורדת תכולת החנקן בצואה (הפחתת זיהום המים).

 

 

 

1. להזנה שחולצה יש טעם טוב יותר משמעותית מהזנה הרגילה, בעיקר הודות לשני "טריקים": 1. יצירת ארומה טבעית: אין צורך ביותר מדי סוכני משיכה
חימום-בטמפרטורה גבוהה גורם לחומצות האמינו (כגון חומצה גלוטמית) ולסוכרים המופחתים בחומרי הגלם לעבור תגובת Maillard, מה שמייצר ארומה טבעית הדומה ללחם קלוי או דגנים צלויים-ארומה זו מושכת מאוד לדגים ושרימפס. לדוגמה, קרפיון דשא ישחה אליו באופן פעיל לאחר שהריח אותו, ויבטל את הצורך בחומרי משיכה יקרים (חיסכון של 5% בעלויות התוספות).

 

2. כדורים רכים יותר: מתאימים לדגים ושרימפס בגדלים שונים
כדורי הזנה שחולצו מכילים בועות אוויר, וכתוצאה מכך מרקם רך יותר (כמו לחם רך) מאשר מזון רגיל. דגיגים קטנים יכולים ללעוס אותם בקלות, ודגים בוגרים יכולים לאכול אותם ללא קושי. כדורי הזנה רגילים צפופים וקשים, מה שמקשה על לעיסתם של דגיגים קטנים, מה שמוביל בקלות להאכלה לא אחידה (יש דגים שאוכלים יותר מדי, בעוד שאחרים לא מקבלים מספיק).

 

 

 

1. סביבת-הטמפרטורה הגבוהה,-הלחץ הגבוה של טחנת גלולות שחול פועלת גם כ"מעקר טבעי": הורגת חיידקים מזיקים: כגון E. coli וסלמונלה. מניעת דגים ושרימפס מלפתח דלקת מעיים וריקבון זימים. טחנות גלולה רגילות פועלות רק ב-80-90 מעלות, וזה לא מספיק כדי להרוג את החיידקים האלה, מה שמוביל בקלות למחלות בדגים ובשרימפס.

 

2. השמדת רעלנים: כמו אפלטוקסין חומרי גלם (במיוחד קמח תירס ובוטנים) מועדים לגידול אפלטוקסין (רעיל מאוד לדגים ולשרימפס). טחנות גלולות רגילות אינן יכולות להרוס את הרעלן הזה, אבל הטמפרטורה והלחץ הגבוהים של טחנת גלולות שחול יכולים להפחית את רעילות האפלטוקסין בלמעלה מ-80%. גם אם חומר הגלם מעט עובש, ניתן להשתמש בו בבטחה לאחר האקסטרוזיה (כמובן שאין להשתמש בחומרי גלם עובשים קשים).

 

 

 

 

 

 

MIKIM מתגאה בניסיון רב בקווי ייצור של גלולות מזון לעופות, המפחיתה משמעותית את שכיחות מחלות העופות. הציוד שלה נמצא לא רק בשימוש נרחב בתעשיות שונות בארץ אלא גם מיוצא לדרום מזרח אסיה, אירופה, אפריקה ודרום אמריקה, וזוכה למוניטין גבוה בעולם. נוכחות גלובלית זו לא רק מדגימה את יכולת ההסתגלות והתחרותיות של מוצריה, אלא גם ממחישה את הניסיון של החברה בהתאמה לסטנדרטים מגוונים של שוק ולתנאים לוגיסטיים, המאפשרת לה לספק שרשרת אספקה ​​יציבה ללקוחותיה בחו"ל. בין אם היא משרתת חוות ביתיות גדולות או חברות הזנה חוצות-גבולות, MIKIM יכולה למנף את רשת השירותים הגלובלית שלה כדי להבטיח חוויה עקבית ואיכותית-.

 

למידע נוסף על עיצוב זרימת תהליכים, פריסת ציוד, תוכניות בניית מפעל, תמחור ציוד פרטני, או הצעות לפרויקט סוהר, אנא אל תהסס לפנות אלינו!!!

 

 

 

1. מה המחיר של מכבש הזנת Pellet?

המחיר נע בין כ-$5,000-$36,000

2. האם אתם מספקים שירותי תחזוקה ללקוחות שלכם?
כן, אנו מציעים שירותי תחזוקה מקיפים-לאחר המכירה ללקוחותינו.

 

 

 

צור קשר עכשיו